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不可錯過的美味——栗子燜雞

發布時間:2019-01-17 瀏覽次數:次 字號:  【關閉】
    秋天是收獲的季節,很多果蔬蔬菜都已成熟,板栗也是如此,不僅色相顆顆飽滿動人,吃起來也是美味,下面和我們山東盛田農業種植有限公司一起來看下用板栗做出的一道美食——栗子燜雞。
 
食材明細:主料仔雞半只、栗子半斤,輔料青紅椒2個、八角1個、桂皮2小塊、生姜蒜頭
適量、蔥1條
配料:鹽適量微辣口味
燜工藝,耗時半小時
 
栗子燜雞的做法步驟
1栗子提前放入開水中煮5分鐘左右。
2雞斬小塊,青紅椒去籽切塊,生姜蒜頭切塊。
 3鍋子大火燒熱,放入適量的油,下生姜蒜頭爆香。
 4下雞塊爆炒。
 5放入八角桂皮,加適量的鹽繼續爆炒至雞塊微黃。
 6這時候板栗也煮好了。
 7栗子連水一起倒入鍋中
 8加入適量的老抽翻炒均勻,這時候要試試味道,調到自己喜歡的程度(這時候的味道應該稍淡一些,因為收汁后味道會變濃)。
9蓋上蓋子中小火燜8分鐘左右。
10加入青紅椒翻炒片刻。
11加入蔥段稍微翻炒即可出鍋。
 
    就這樣一道美味的栗子燜雞就做出來,隔著文本章似乎都能嗅到板栗燜雞的香味了,大家不妨試一下。更多板栗相關的內容,請繼續關注山東盛田農業種植有限公司官方網站,謝謝。
 

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